清境地區知名的當地料理餐廳之一
清境美斯樂擺夷料理傣味餐廳
部落格網址:http://tw.myblog.yahoo.com/wesler-tw

約1~2年前,在下當時看了美食節目『食尚玩家』,
剛好那時有到清境旅遊而跑去試一試,
當時門面尚未改建,餐廳也約只有4~5桌,
而現在已經換了新門面,
並可容納百人用餐,
看來又有一番新風貌了!


※圖片取自美斯樂部落格

當時在下因此沒有預約,所以很多菜色都吃不到,
如:麻香蒸肉、雲拌雞絲、香荷牛肉、酸筍牛柳

而據印象當時點的餐為:
椒麻雞、雲拌大薄片、紅果肉末、包料魚、酸筍雞湯

雖然當時老闆也推薦我們不少料理,
但因為山上的料理我們大致都吃過很多次了,
所以想點一些沒吃過的,

椒麻雞:應該是先去骨炸過後,在淋上酸辣醬與香料,比較偏泰式作法。

紅果肉末:像是沒高麗菜葉的錦薩,不過加了紅果(好像是蕃茄的樣子,因年代久遠已經忘了),配飯吃很不錯!

雲拌大薄片:年代久遠、無印象

包料魚:在魚中間塞了香料,但我比較喜歡雲舞樓的香料烤黃魚

酸筍雞湯:這道也很特別,因為每次到山上都是點當歸雞湯(大推薦),難得喝別的湯。

※沒圖沒真相,改天找時間再到美斯樂餐廳用餐順便補圖!!


美斯樂餐廳曾接受美食節目『食尚玩家』訪問,
在美斯樂的部落格也有與大家分享喔!



莎莎與莎媽


錦薩
錦薩是用豬狡肉加入一些薄荷、辣椒、還有一些緬甸的辛香料辦炒,
之後就是一到美味的菜餚,老闆還說錦薩拿來伴飯也不錯喔,也可以當下酒菜喔

包料魚

↑椒麻雞

↑酥肉


清境美斯樂傣餐店
南投縣仁愛鄉大同村博望巷27號
(049)2803908

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